Hauptspeise / Main course
Original vietnamesische Traditionsuppe aus kräftiger Hühner-Rindbrühe mit Rinderbrühe und Reisbandnudeln, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und asiatischen Kräutern, garniert mit Minze, Limetten und Chilischoten.
Wahlweise mit : A. Tofu ; B. Rinderbrustscheiben ; C. Garnelen
- Original Vietnamese traditional soup made with hearty chicken-beef broth and rice
vermicelli, enhanced with spring onions and Asian herbs, garnished with mint, lime, and chili peppers.
Optional with : A. Tofu ; B. Slices of beef brisket ; C. Shrimp
Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße, saisonalem Gemüse, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und geröstetenErdnüssen.
Wahlweise mit: A. Tofu ; B. Knuspriges Hähnchen ; C. Saftigem Rindfleisch ; D. Knusprige Ente ; E. Gegrillte Garnelen
- Stir-fried Udon noodles with teriyaki sauce, seasonal vegetables, mushrooms, cilantro, green onions, garnished with fried shallots and roasted peanuts.
Optional: A. Tofu ; B. Crispy chicken ; C. Juicy beef ; D. Crispy duck ; E. Grilled shrimp.
Produktinformation
Koreanische Soja-Glasnudeln mit Gemüse der Saison, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen.
Wahlweise mit: A. Tofu ; B. Saftigem Rindfleisch ; C. Knuspriges Hähnchen ; D. Knuspirge Ente
- Korean soybean glass noodles with seasonal vegetables, mushrooms, cilantro, green onions, garnished with fried shallots and roasted peanuts. Optional: A. Tofu ; B.Juicy beef ; C. Crispy chicken ; D. Crispy duck
Produktinformation
Rotes Curry, cremig-pikante Kokosmilch, Gemüse der Saison und Hokkaido-Kürbis, serviert mit Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis.
Wahlweise mit: A.Tofu ; B. Knuspriges Hähnchen ; C. Knusprige Ente ; D. Gegrillte Garnelen ; E. Gegrillte Bio Lachs
- Red curry, creamy spicy coconut milk, seasonal vegetables, and Hokkaido pumpkin,served with peanuts on fresh salad and jasmine rice.
Optional: A. Tofu ; B. Crispy chicken ; C. Crispy duck ; D. Grilled shrimp ; E. Grilled Salmon
Produktinformation
Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger MangoKokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat und Reisfadennudeln oder Jasminreis.
Wahlweise mit: A.Tofu ; B. Knuspriges Hähnchen ; C. Knusprige Ente ; D. Gegrillte Garnelen ;
- Seasonal cooked vegetables with fresh mango in fruity mango-coconut sauce, served with peanuts, fresh salad, and rice vermicelli noodles or jasmine rice.
Optional: A.Tofu ; B. Crispy chicken ; C. Crispy duck ; D. Grilled shrimp
Produktinformation
frische Avocado mit cremiger Kokosmilch, Erdnüssen, Gemüse der Saison,serviert mit frischem Salat und Reis.
Wahlweise mit: A.Tofu ; B. Knuspriges Hähnchen ; C. Knusprige Ente ; D. Gegrillte Garnelen ;
- Fresh avocado with creamy coconut milk, peanuts, seasonal vegetables, served with fresh salad and rice.
Optional: A.Tofu ; B. Crispy chicken ; C. Crispy duck ; D. Grilled shrimps
Produktinformation
Erdnusspaste mit cremiger Kokosmilch, gerösteten Erdnüssen,
Gemüse der Saison, serviert mit frischem Salat und Reis. Wahlweise mit: A.Tofu ; B. Knuspriges Hähnchen ; C. Knusprige Ente ; D. Gegrillte Garnelen
- Peanut paste with creamy coconut milk, roasted peanuts, seasonal vegetables, served with fresh salad and rice.
Optional: A.Tofu ; B. Crispy chicken ; C. Crispy duck ; D. Grilled shrimps
Produktinformation
Gebratenes Gemüse der Saison mit fruchtiger süß-saurer Soße,
Gemüse, serviert mit frischem Salat, Erdnüssen und Jasminreis.
Wahlweise mit: A. Knusprige Tofu ; B. Knuspriges Hähnchen ;
C. Knusprige Ente ; D. Gegrillte Garnelen
- Seasonal cooked vegetables with fruity sweet and sour sauce, served with fresh salad, peanuts, and jasmine rice.
Optional:A. Crispy Tofu ; B. Crispy chicken ; C. Crispy duck ; D. Grilled shrimp ;
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Gebratenes Teriyaki-Gemüse der Saison, serviert mit Jasminreis, grünem Spargel und Erdnüssen auf frischem Salat mit Sesam-Dressing.
Wahlweise mit: A. Gegrillter BIO-Lachs ; B. Kurz gegrillter Thunfisch ; C. Gegrillte Garnelen ; D. Knuspriger Ente ; E. Knuspriges Hähnchen
- Stir-fried seasonal vegetables in teriyaki sauce, served with jasmine rice,green asparagus, and peanuts on fresh salad with sesame dressing.
Optional: A. Grilled organic salmon ; B. Lightly grilled tuna ; C. Grilled shrimp ; D. Crispy Duck ; E. Crispy Chicken
Produktinformation
Knuspriges Tofu mit frischem Saisongemüse,
serviert mit frischem Salat, Erdnüssen undJasminreis.
Wahlweise mit: A. Rote Curry-Soße ; B. Mango-Kokos-Soße ; C. Avocado-Kokos-Soße ; D. Soja-Schalotten-Soße
- Crispy tofu with fresh seasonal vegetables, served
with fresh salad, peanuts, and jasmine rice.
Optional: A. Red curry sauce ; B. Mango-coconut sauce ; C. Avocado-coconut sauce ; D. Soy-scallion sauce
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Gebratenes Rinderhüftsteak mit Gemüse der
Saison, Pilzen, Lauchzwiebeln , verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Reis in Pfeffer Soße (leicht scharf).
-/Fried sirloin steak with seasonal vegetables, mushrooms, spring onions, refined with roasted peanuts and rice in pepper sauce (slightly spicy).
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Garnelenspieß auf 250g medium gegrilltem argentinischem Rib-Eye Steak, saisonales Grillgemüse, Salat, gerösteten
Erdnüssen, hausgemachter Soße serviert mit Pommes Frites.
- Shrimp skewer on 250g medium grilled Argentine rib-eye steak, seasonal grilled vegetables, salad, roasted peanuts, homemade sauce served with French fries.
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Gegrillte Süßkartoffeln, gegrilltes Gemüse, Spargel, Aubergine, gerösteten Erdnüssen, serviert mit frischem Salat und Deluxe Sauce.
- Grilled sweet potato, grilled vegetables, asparagus,
eggplant, roasted peanuts, served with fresh salad and
deluxe sauce.
Produktinformation
Gegrillte Riesengarnelen, Oktopus Tentakel, Jakobsmuscheln, grüner Spargel, Salat, gerösteten Erdnüssen, gegrilltes Gemüse in hausgemachter 1997’s Soße und Reis.
- Grilled jumbo shrimp, octopus tentacles, scallops, green asparagus, salad, roasted peanuts, grilled vegetables in home
made 1997 sauce, and rice.
Produktinformation
Gegrillte Riesengarnelen, gerösteten Erdnüssen,
saisonales Grillgemüse, Salat mit Deluxe Sauce und
Pommes Frites.
- Grilled jumbo shrimp, roasted peanuts, seasonal grilled vegetables, salad with deluxe sauce, and French fries.
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