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Sushi Vorspeisen / Appetizers
Japanischer Seetangsalat serviert mit Rettichstreifen, Guacamole und Sesam-Dressing.
Wahlweise mit: A. Flambierter Bio-Lachs ; B. Kurzgegrillter Thunfisch ; C. Kurz gegrillter Butterfisch ; D. Flambierter Jakobsmuscheln.
- Japanese seaweed salad served with radish strips,
guacamole, and sesame dressing.
Optional: A. Organic flambéed salmon ; B. Grilled tuna ; C. Briefly grilled butterfish ; D. Flambéed scallops
Frisches hausgemachtes Lachs-Tartare (pikant) mit grünem Spargel, Avocado, Schnittlauch, Tobiko, Seetangsalat und Panko-Mehl.
- Fresh homemade spicy salmon tartare with green asparagus, avocado, chives, tobiko, seaweed salad, and panko breadcrumbs.
Produktinformation
Frisches hausgemachtes Thunfisch-Tartare (pikant) mit grünem Spargel, Avocado, Schnittlauch, Seetangsalat, Tobiko und Panko-Mehl.
- Fresh homemade spicy tuna tartare with green asparagus, avocado, chives, seaweed salad, tobiko, and panko breadcrumbs.
Produktinformation
Frisch hausgemachtes Lachs und Thunfisch Tartare mit grünem Spargel , Avocado, Schnittlauch , Seetang Salat, Tobiko, Panko
Mehl.
- Fresh homemade salmon and tuna tartare with green asparagus, avocado, chives, seaweed salad, tobiko, and panko breadcrumbs.
Produktinformation
Frittierte 1/2 Avocado gefüllt mit Ponzu Sauce mit flambiertem Teriyaki Lachs.
- Fried half avocado filled with Ponzu sauce with flambeed Teriyaki salmon.
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